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胆囊炎患者不能吃什么东西

更新时间:2023-10-17

  胆囊炎是一种常见病,是胆囊发生的急性化学性和(或)细菌性炎症。

  1.胆囊炎和胆结石与含脂肪类食物

  胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁.而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在,在胆囊急速收缩时会产生疼痛,如遇结石梗阻,则绞痛更为剧烈,并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后,会出现隐痛,并有消化不良的表现,如暖气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每gj旨肪量应限制在40。50克,应禁创I肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等,最好食用植物油。

  2.胆囊炎和胆结石与酸性食物

  醋、杨梅、山植、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

  3.胆囊炎和胆结石与过冷过热的食物

  过热的食物或汤水.过冷的食物.如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱巾取出的食物,食入后会导致胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。

  4.胆囊炎和胆结石与糖

  因糖可刺激胰岛日脑分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石形成。

  5.胆囊炎和胆结石与辛辣刺激性食物

  辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多,使缩胆囊素增加,导致胆道、括约肌痉挛,胆汁排出受阻而诱发胆绞痛,所以应禁食上述食品。


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