胆结石患者的饮食禁忌有哪些

　　很多人虽然知道胆结石这个疾病是需要注意平时的饮食，但是对于具体该如何安排自己的饮食却一点都不知道，这样一来很多的 速度就非常慢了。那么，胆结石患者的饮食禁忌有哪些?上海宏康医院为大家介绍下：

　　忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

　　忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

　　忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

　　忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。